Våre produkter

Fagkonsulentene, produktutviklerne og salgsmedarbeiderne i TINE Ingrediens bistår våre kunder i diskusjon og praktisk utviklingsarbeid og har erfaring fra et bredt applikasjonsspekter. 

I TINE Ingrediens tester vi kontinuerlig hvordan andre råstoffer og ingredienser oppfører seg i kombinasjon med våre ingredienser, og har gjennom mange år opparbeidet oss en høy kompetanse på dette området.

Gjennom forskning og produktutvikling i Norge og internasjonalt identifiseres og utvikles det kontinuerlig nye egenskaper ved bruk av melkeråstoff.  Både fra et ernæringssynspunkt og med tanke på teknisk funksjonalitet, finner melk stadig nye bruksområder.

Hos kunden

TINE Ingrediens sine fagkonsulenter er regionalt organisert og har ansvar for oppfølging av våre kunder etter oppsatte besøksplaner

I tillegg til generelle saker runde et kunde-leveranseforhold, skal disse besøkende også omfatte diskusjon rundt løsning av prosessering og applikasjon av ingredienser fra TINE inn i kundens produkter

Vi ta svare på spørsmål ved et kundebesøk, evnt ved å lufte det internt i TINE.

Vi vil så langt vi evner, å etterkomme kundens behov for å finne løsninger.

Fagområder

I TINE Ingrediens arbeider vi med næringsmiddelprodusenter innen mange typer bearbeidede matvarer. Disse omfatter bakeri- og konditorvarer, pizza, iskrem, sjokolade, kjøtt, fisk, margarin, supper, sauser, dressinger, salater, produkter med helseprofil og ulike typer ferdigmat.

TINEs pilotanlegg

 TINE har både pølsemakeri og bakeri/konditori med moderne industrielt utstyr i pilotskala.

Her har vi gode muligheter for å støtte eller lede kundene i deres arbeid med produktutvikling og produktforbedringer.

Vi har mange gode resultater fra utvikling og utprøving sammen med kunden i vårt pilotanlegg.

Ingrediensutvikling

Hovedvekten av TINE Ingrediens sin vareomsetning utgjøres av standardprodukter som er utviklet med tanke på våre ulike kunder

I tillegg til vårt standardsortimentet, kan vi også bidra med skreddersøm av produkter til våre kunder.

TINE Ingrediens har kompetanse innen forsøksplanlegging for kunden. Slike forsøksplaner omfatter forhold rundt produktet; lover og regler, merking, emballasje, statistikker, analyser, o.a. I dette arbeidet får kunden nytte av vår kompetanse når det gjelder statistikkberegning, sensorikk, risikoanalyser, merkeforskrifter og reseptberegninger. Prosessen følges tett gjennom faglige tilbakemeldinger og rapportering.

Reseptutvikling

Vi er behjelpelige med å utvikle resepter spesielt tilpasset kundens behov.

Dette kan være spesialresepter basert på en ingrediens produsert av TINE, eller en resept for et sluttprodukt hos kunden hvor ingredienser leveres av ulike produsenter.